幸福_可遇不可求

維尼最愛吃麵了啦~~

上次再看食尚玩家的時候看到這家手工烏龍麵店 -- 踐邑

這家烏龍麵店在北門街的巷子裡,大海拉麵旁邊

看似簡單但他的烏龍麵非常不簡單呢!!!

進門可以看見老闆這在用大鍋煮著烏龍麵

旁邊還有製作烏龍麵的料理台

真的是手工的哦! 

不管是乾的湯的烏龍麵還是丼飯炸物通通有

而且老闆本身是日本人,一直聽到日文

難怪東西都超道地的!

↑ 豚香烏龍麵 $140

豬肉好多高麗菜又多又甜湯也超濃郁

烏龍麵更是Q得沒話說

都快夾不起來了!

連維尼這種小胃口的都忍不住吃光光

↑ 滑蛋烏龍麵+蛋 $80

第一次吃到這種烏龍麵

底下有一顆生蛋液

利用剛煮好的烏龍麵將他燙熟

一攪拌整個蛋香撲鼻

麵瞬間變的超估溜的!!!

加的那顆蛋是像溫泉蛋口感也超讚的

吃完還可以拿去櫃檯加湯

這湯也不隨便! 有著濃濃柴魚香還有剛剛殘留的蛋香

↑ 炸蝦 $120

粉不會裹的太厚,還保留蝦子的甜度

喜歡烏龍麵的絕不能錯過~~~

踐邑手工烏龍麵
電話: 03-5265698

地址: 新竹市世界街163號

營業時間: 11:00-14:00、17:00-20:30